コンテンツから工務店検索
高性能住宅を知る
CLOSE
CLOSE
BLOG
全国 ファース工務店北海道道央静内産業土建株式会社工務店ブログTake a little break at work 2
道央
2021.07.08
仕事の合間に、ほっと一息 2(合間なのかw)
地元のワイン仲間ともっとおいしく飲む為に?
ワインを勉強しようと、数年前から勉強会を開催しています。
月に1回、会場は、地元のワインBar【月光】。
講師には、そこのオーナーでソムリエの石黒さん。
勉強が高じて、一昨年には、本場フランスのボルドーへ行き、ワイナリーめぐりもしました。
このオーナーでソムリエの石黒さんですが、
ワイナリーを作る夢を、4年ほど前から現実に進められて!
今回(7月13日)に、初リリースのロゼワインのお披露目をすることに。
なんと、圃場の整備や苗植え、枝の誘因作業等のボランティア参加者には、
貴重な1本が進呈されます(勿論、私もその一人)
ロゼワインですから、熟成より即飲みですが、貴重で記念の1本なので、
抜栓するかが、目下悩み中です。
今年は、更に順調に農作業が進み、昨年の収穫量の数倍は見込めそうとか。
自然と、収穫には人手が必要で、しかも、収穫期間が短く、早朝です。
それでも、収穫作業をイベント化して、楽しんで参加できる企画もあるようです。
気軽に農作業に参加出来て、自然に触れられて、
最後は、美味しいワインが飲める!
なんだか、ワクワクしますね。
地元では、ミニトマトなどの収穫の手伝いなども広く募集しています。
海では、昆布干しの作業もあるな~。
建築でも、昔は、建前なんかで、屋根の野地打ち作業の手伝いがあって、餅巻なんかも。
役所では、ちょっと暮らし体験移住なる企画を、上記の体験を織り込んでます。
新たなチャレンジが、周りに及ぼす影響も大きいですね!
石黒さんの夢が、地域の希望になりますね。
Copyright (C) 2024 Fukuchikenso Co., Ltd. All Rights Reserved.