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道央

2022.07.30

おはようございます。こんにちは。遊佐です。

気付いたらブログをあげていませんでした。だって～と言い訳してたら、今週いっぱいあげている菅村に怒られました(笑)

先日、お客様からお野菜をいただきました！

今は夏野菜の時期ですよね。

立派な茄子が４種類！

皆さんはどれが何という種類かわかりますか？

種類が違うと調理の仕方も変わってくるそうです。

一般的なものは長ナスではないでしょうか？

米ナスはスーパーで見ても圧巻ですよね。

水ナスは、お漬物。加茂なすは.....？蒸してと聞いたような？

自分の記憶のなさにガッカリです。

近年、野菜の高騰が続いていますが、季節の野菜はわりと安く売られていますよね。

旬のものを頂いて、暑さに負けないように、短い北海道の夏を乗りきりましょう！

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