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2023.08.25 梅シロップ 毎年梅シロップを作っています。今年はタイミングを逃して、早い時期に梅が買えなかったので諦めてたんですが、運良く青梅が買えたのでラッキーでした。今年のはいつもより色が薄かったんですけど、梅が青すぎるとそうなるのか、酢を多めに入れたからなのか原因は何なんでしょうね?でもきちんと香りも味も出てたんで満足です!炭酸で割って飲むのがおいしいですね。